Lebkuchenbällchen mit Schokoguss

Weihnachtszeit ist süße Zeit. Im heutigen Rezeptartikel zeige ich Dir ein geniales Rezept für Lebkuchenbällchen mit Schokoguss. Meine Jungs lieben sie. Eine perfekte Nascherei für Kinder oder Gäste. Super auch für Weihnachtsfeiern oder Potlucks. Zutaten: 100g Mandeln 100g Erdmandeln 100g Walnüsse 2 EL Carob (ich verwende dieses in Rohkostqualität) 2 EL Kakao (ich verwende dieses in Rohkostqualität) 5 TL Lebkuchengewürz ½ TL Vanille 160g Datten 40g Rosinen 1 EL gekeimte … Mehr lesen

Alternative zu Schokolade

Ich werde immer mal wieder von Menschen nach gesunden Süßigkeiten für Kinder gefragt. Wer meinen Blog oder meinen Youtube Kanal regelmäßig verfolgt, wird wissen, dass ich mir einiges für meine Kinder einfallen lasse. Ich  ersetze konventionelle Schokolade mit selbstgemachter veganer Rohkostschokolade, Gummibärchen mit Fruchtleder und konventionelles Milcheis mit einem schmackhaftem Eis aus gefrorenen Früchten.  Es funktioniert wunderbar – meine Kinder nehmen es sehr gut an. Auf meinem Blog gibt es … Mehr lesen

Lebkuchenplätzchen roh-vegan

Vorweihnachtszeit ist Pätzchenzeit! 🙂 In diesem Artikel stelle ich Dir ein super leckeres Lebkuchenplätzchenrezept vor! Natürlich vegan, glutenfrei und rohköstlich! Genieße Plätzchen ohne Mehl, Ei, Butter und Zucker! Du kannst diesen Teig roh essen! Forme kleine Lebkuchenbällchen oder steche Plätzchen aus und dörre sie ein paar Stunden im Dörrgerät. Ein Nachteil hat es allerdings: es duftet nicht so intensiv in der rohen Weihnachtsbäckerei! 🙂 Den Nachteil nehme ich gern in … Mehr lesen

Vegane SchokofROHbällchen

rohvegane SchokofROHbällchen

Im heutigen Rezeptartikel stelle ich Euch unsere beliebten SchokofROHbällchen vor. Meine Jungs lieben diese rohveganen Leckerlies und sind jedesmal aufs Neue begeistert. Hier ist nun das Rezept für die weltbesten 🙂 SchokofROHbällchen Zutaten: 200g Mandeln 150g Datteln (diese Datteln verwenden wir) 2 EL Kakao 3 EL Carob 1/2 TL Vanille 3 EL Kokosöl 2 EL Kakaonibs 1 EL gekeimten und getrockneten Buchweizen (optional) 1 EL gekeimte und getrocknete Braunhirse (optional) … Mehr lesen

Die Ernährungsumstellung trägt Früchte!

Hallo lieber Leser, liebe Leserin, ich schwebe schon seit Stunden! 😀 Du glaubst gar nicht wie glücklich ich über die Entwicklung von Simon bin! Heute hat mich Simons Klassenlehrerein angesprochen und mich noch einmal auf deutliche Verbesserungen seines Schriftbildes sowie der Konzentrationsfähigkeit hingewiesen. Wir sind auf dem richtigen Weg, auch wenn es für Simon zeitweise mühevoll ist, auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten. Heute erzählte er mir auch, dass ein Gluckern … Mehr lesen