Tropische Früchte und rohe Cashewnüsse

Am Osterwochenende feierten wir den 10. und 6. Geburtstag meiner beiden Jungs. Zu meiner großen Freude haben sie sich Rohkostkuchen, Rohkostschokolade und Rohkosteis gewünscht. Und diesen Wünschen kam ich natürlich mit großer Freude nach, werkelte in der Küche herum und zauberte für die beiden tolle Rohköstlichkeiten. Orkoslieferung mit exotischen Früchten Auf der Wunschliste standen auch wieder ein paar tropische Früchte von Orkos. Meistens bestellen wir  exotische Früchte an Geburtstagen, zu … weiterlesenTropische Früchte und rohe Cashewnüsse

Bärlauch – hol Dir den Frühling in die Küche

Bärlauch - hol Dir den Frühling in die Küche

Juhu, seit ein paar Wochen genieße ich schon wieder frischen Bärlauch! Ich lasse mich jedes Jahr aufs Neue gern von dem Bärlauchduft berauschen. Bei uns im Auenwald duftet es ab dem frühen Frühjahr herrlich nach frischem Knoblauch. Bärlauch ist mit diesem, sowie auch mit Lauch, der Zwiebel und dem Schnittlauch verwandt. Unglaublich, wenn Du hier in Leipzig durch den Auenwald läufst, sieht Du rechts und links einen grünen Teppich voll … weiterlesenBärlauch – hol Dir den Frühling in die Küche

Was man als FrüchteliebhaberIn wissen sollte

Was man als FrüchteliebhaberIn wissen sollte

Hast du schon mal etwas von klimakterischen oder nicht klimakterischen Früchten gehört? Bevor ich mich mit dem Thema auseinandersetzte waren mir diese Begriffe völlig unbekannt. Bei meinen Recherchen erfuhr ich dann, dass klimakterisch einfach nur nachreifend und nicht klimakterisch nicht nachreifend bedeutet. Diese Begriffe sind viel klarer. Doch was bedeuten sie nun auf Früchte bezogen genau? Klimakterische Früchte Ob Früchte nachreifen hängt von zwei Faktoren ab, dem Erntezeitpunkt und dem … weiterlesenWas man als FrüchteliebhaberIn wissen sollte

Wildkräuter im Naturrestaurant!

Jeden Freitag steht meine Biokiste vor der Tür und ich bin gut mit rohköstlichen Grundnahrungsmitteln versorgt. 🙂 Viele Menschen erledigen an diesem Wochentag ihre Lebensmitteleinkäufe für das WE und gehen auch schon mal auswärts speisen. Ich gehe auch auswärts essen, allerdings ganz anders. Ich bevorzuge das kostenlose Naturrestaurant! 🙂 Wunderschön! Fahrrad schnappen, raus in die Natur fahren und sich an den grünen Schätzen, die man immer wieder finden kann, laben. … weiterlesenWildkräuter im Naturrestaurant!