Lebensmittel

Feigen sollen nicht vegan sein? – Ich liebe sie trotzdem!

Feigen gehören zu meinen absoluten Lieblingsfrüchten. Ich liebe Feigen. Ich weiß es noch genau, im Sommer 2004 bereiste ich die Provence und probierte das erste Mal in meinem Leben frische Feigen. Das war Liebe auf den ersten Biss. Wenn ich diese Frucht sehe, habe ich mich nicht mehr ganz unter Kontrolle, die muss ich dann unbedingt haben und mit Genuss und Hingabe essen. 🙂 Vor 2 Jahren war ich auf … weiterlesenFeigen sollen nicht vegan sein? – Ich liebe sie trotzdem!

Portulak – eine geniale Wildpflanze mit Omega-3

In diesem Artikel möchte ich Dir ein Wildkraut vorstellen, welches ich erst kürzlich für mich entdeckt habe. Kennst Du schon den wilden Portulak? Im Juli verbrachte ich knapp 3 Wochen auf Sizilien und probierte dort das erste Mal diese Wildpflanze und lernte sie gleich zu schätzen. Dieses Wildkraut wird auch Burzelkraut genannt und gehört zur Familie der Portulakgewächse. Es wird schon in babylonischen Schriften erwähnt und seit mehreren tausend Jahren … weiterlesenPortulak – eine geniale Wildpflanze mit Omega-3

Im Juli gibt es wieder braumreife Mangos aus dem Senegal und vieles mehr!

Es ist wieder soweit! Meine liebe Freundin Mariama aus dem Senegal hat wieder ein tolles Angebot für den Sommer für Dich! Diesmal sind auch wieder tolle Mangosorten und andere Früchte im Angebot! Lies bitte selbst: Wir kommen wieder diesen Sommer mit den leckersten Mangos überhaupt. Von unseren gerade 5 verschiedenen heranreifenden Sorten werden wir am Morgen des Abflugstages für Dich ernten, damit sie maximal 3 Tage später bei Dir auf … weiterlesenIm Juli gibt es wieder braumreife Mangos aus dem Senegal und vieles mehr!

Baobab, Neemblatt und Papayablatt – Gesundes aus dem Senegal

In diesem Blogartikel möchte ich Dir 3 interessante Superfoods aus dem Senegal vorstellen. Meine liebe Freundin Mariama aus dem Senegal hat mir dafür diese Informationen zur Verfügung gestellt. Baobab (Affenbrotbaum) Der Affenbrotbaum ist fast überall in Afrika beheimatet, kann viele hundert Jahre alt werden und wächst auch in Gegenden mit großer Trockenheit. Mit seinem einzigartigen Wuchs, der bis zu 30m Höhe und 5-10m Breite erreichen kann, ist er ein Symbol … weiterlesenBaobab, Neemblatt und Papayablatt – Gesundes aus dem Senegal

Löwenzahn – das geniale Superfood aus der Region!

Der Löwenzahn gehört wie die Brennnessel, die Vogelmiere und das Wiesengras zu den bedeutendsten Superfoods unserer Region. Ein sehr guter Grund, Dir den Löwenzahn vorzustellen. Woher kommt der Name Löwenzahn? Der Name LÖWENZAHN leitet sich von der zahnartigen Gezacktheit der Blätter dieser Wildpflanze ab. Sie erinnern ein bisschen an Löwenzähne. Alternative Namen für den Löwenzahn sind Kuhblume, Butterblume und im späterem Stadium Pusteblume. Der Volksmund sagt auch Bettpisser, Bettsiecher oder … weiterlesenLöwenzahn – das geniale Superfood aus der Region!