Das Franzosenkraut ist äußerst nahrhaft und enthält viel Eiweiß, zahlreiche Mineralien sowie die Vitamine A und C. Besonders hervorzuheben ist der hohe Eisengehalt, der zu den höchsten unter den heimischen Wildpflanzen zählt.
Der Kürbis ist ein wunderbares regionales Gemüse. Insbesondere der Hokkaido-Kürbis erfreut sich zunehmender Beliebtheit aufgrund seiner intensiven orangefarbenen Schale und seines köstlichen Geschmacks.
Brennnesselsamen sind eine kostenlose wertvolle Proteinquelle, die wir in der Natur sammeln können. Wertvolles für unsere Ernährung. Wissenswertes und Tipps rund ums Sammeln von Brennnesselsamen.
Tolle grüne Pflanzenpulver, Gewürze, Früchte – Superfoods aus dem Senegal. In Permakultur angebaut oder Wildsammlung. Moringa, Papaya, Neem und vieles mehr.
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