Der Kürbis ist ein wunderbares regionales Gemüse. Insbesondere der Hokkaido-Kürbis erfreut sich zunehmender Beliebtheit aufgrund seiner intensiven orangefarbenen Schale und seines köstlichen Geschmacks.
Eine Kräutermahlzeit steht bei mir ganz hoch im Kurs! Viel Gemüse und Sprossen sind auch dabei! Hier eines meiner liebsten und einfachsten Rezepte.
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