Giersch – regionales Wildgrün und Superfood
Viele Gartenfreunde empfinden den Giersch als Unkraut, weil er sich so schnell vermehrt und können sich kaum vorstellen, dass Giersch in früherer Zeit als Nutzpflanze angepflanzt wurde.
Wildkräuter
Portulak – eine geniale Wildpflanze mit Omega-3
Der wilde Portulak ist ein fantastisches Wildkraut, welches uns mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen Omega-3-Fettsäuren
und wertvollem Chlorophyll versorgt.
Löwenzahn – das geniale Superfood aus der Region!
Der Löwenzahn gehört mit zu den wichtigsten Superfoods unsere Region. Mit seinen wichtigen Inhaltsstoffen unterstützt er unsere Gesundheit. Seine Bitterstoffe geben ihm einen charakteristischen Geschmack.
16 wertvolle erste Wildpflanzen im April erkennen
Wildpflanzen sind die besten heimischen Superfoods. Sie versorgen uns mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, sekundären Pflanzenstoffen und Chlorophyll.
Baumblätter – essbares Wildgrün von oben
Wusstest Du, dass die Blätter vieler Bäume essbar sind? Die beste Zeit für Baumblätter ist das Frühjahr! Lasst uns das wilde Grün genießen!