mit Körper und Geist in Bewegung bleiben
Der Mann nennt sich Brother Air, ist seit vielen Jahren leidenschaftlicher Musiker und praktiziert seit 40 Jahren die schleimfreie Heilkost. Er hat in 18 Jahren nur 4 Jahre gegessen, die restliche Zeit fastete er.
Im Winter trinke ich gern einen besonders intensiven Saft, der meinem Immunsystem einen besondern Kick gibt: Kurkuma-Ingwer-Shot mit Orangen und Zitronen.
Tolle grüne Pflanzenpulver, Gewürze, Früchte – Superfoods aus dem Senegal. In Permakultur angebaut oder Wildsammlung. Moringa, Papaya, Neem und vieles mehr.
Der Angel Juicer ist mein absolutes Lieblingsgerät in der Küche. Ein Slow Juicer, komplett aus Edelstahl gefertigt, perfekt für frisch gepresste Säfte. Grüne Säfte, Gemüsesäfte und Sprossensäfte gelingen damit perfekt.
Brokkoli ist ein sehr gesundes Kulturgemüse. Brokkolisprossen enthalten Sulforaphan, einen sekundären Pflanzenstoff mit antixoidativer Wirkung.