Mein Lieblingssalat besteht aus vielen regionalen Zutaten und versorgt mich im Winter mit Chlorophyll und wichtigen Nährstoffen. Mit Sprossen und grünem Blattgemüse.
Moringa kennt man in Sénégal unter dem Namen “Nebeday” was übersetzt “UNSTERBLICH” bedeutet. Ein geniales Superfood mit großer Wirkung. Die Pflanze gilt zu Recht als nährstoffreichste Pflanze der Welt.
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